Etiqueté: Mes recettes

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Frito gratons !

Le graton c’est quoi ? c’est de la couenne de porc, avec son gras…. soufflée, grillée, poêlée, snackée…. à la mode viet, espagnole, française… enfin bref il y a tellement de manière de le...

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Nem Tradua… ou Nem Lao…. ma larme à l’oeil

Un rêve s’est réalisé ce soir…. Des années que je connais ce plat. Je l’ai tellement mangé la première fois avec maman et papa… et puis le temps passe… cela se fait au restaurant…...

Une envie soudaine de…. Lap

Parfois, on ne sait pas pourquoi, on a des envies de plats de notre enfance… aujourd’hui c’est mon cas… une envie d’un plat laotien qu’on mangeait souvent à la maison… je prends mon téléphone...